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网络搏排名|素有“植物肉”的美称,只需两小块就可满足一天的钙,简单又好吃

作者:匿名 时间:2020-01-11 18:52:24

网络搏排名|素有“植物肉”的美称,只需两小块就可满足一天的钙,简单又好吃

网络搏排名,素有“植物肉”的美称,只需两小块就可满足一天的钙,简单有好吃。

豆腐是一道家常美食,经济实惠,嫩滑爽口,想必很多朋友都有吃过。豆腐的做法可谓是多种多样,酱汁豆腐就是其中的一种了。鲜嫩的豆腐浇上调好的酱汁,浓郁厚重的酱汁裹着嫩滑爽口的豆腐,吃上一口令人回味无穷。

酱汁豆腐是以豆腐为主料的一款家常菜品。 色泽金黄,口味清淡,热吃冷吃均可,营养价值可观,价格便宜,制作简单。口味鲜香,软嫩入味,简单好做又家常,喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。

素有“植物肉”的美称,只需两小块就可满足一天的钙,简单有好吃。

【酱汁豆腐】

需要准备的食材:豆腐、大蒜、小葱、干淀粉

需要准备的调料:蚝油、生抽、番茄酱、食盐

开始制作:

第一步、想准备好食材,准备豆腐一斤左右,先全部切成一厘米厚的薄片,再切成方块,放入小盆中备用;

第二步、洗净的小葱两根,切成葱花,放入盆中,大蒜几粒拍扁切成蒜末,一起放入小盆中备用;

第三步、准备一个小碗,倒入适量的清水,加入蚝油、生抽、番茄酱、食盐、干淀粉、用筷子搅拌化开;(稍后要用上的酱汁)

第四步、把豆腐焯一下水,锅内倒入清水,加入一勺食盐烧开,等水烧开后,下入豆腐块,用漏勺轻轻推动,使豆腐受热均匀,焯水两分钟左右,即可关火捞出,放入盘中备用。;

第五步、另起锅加入少许食用油,倒入蒜末翻炒几下,炒出蒜香味以后,倒入刚才调和的料汁,用锅铲连续搅拌,熬至汤汁浓郁粘稠时关火;

第六步、然后把汤汁均匀的浇在豆腐上面,再撒上少许葱花点缀

这样简单美味的家常酱汁豆腐就做好了,鲜香味美,别具一番风味,简单实惠还营养喜欢的朋友试试吧。

感兴趣的朋友可以直接点击下方链接购买哦。

【油炸版酱汁豆腐】

需要准备的食材:豆腐两块

需要准备的调料:花生油、酱油、白糖、花椒、盐、香油适量

将豆腐切大片,炸成金黄色捞出沥油,锅中放油,油热后用葱、姜炸香,再放入高汤、酱油、盐糖、花椒、烧开后下入豆腐,等烧到汁少时放味素,连汁盛出,改切成条食用。

简单方便非常的营养,素有"植物肉"的美称,豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

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